Après Londres et Hong Kong, la Bourgogne Week s’installera à Tokyo du 4 au 8 juin. Pour cette première édition japonaise, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), invite les importateurs, cavistes, restaurants, bars à vins, etc. à proposer des événements « bourguignons » aux tokyoïtes (dégustations, dîners de vignerons, promotions en magasin et en ligne…). Le BIVB organisera une campagne promotionnelle pour accroître la visibilité de ces évènements, notamment via un site internet dédié et via les réseaux sociaux autour du hashtag #BourgogneWeek.
Chablis proposera le 5 juin une soirée pour la presse, les prescripteurs et quelques grands amateurs. Trois évènements sont prévus les 6 et 7 juin : une soirée dédiée à la rencontre des Climats de Bourgogne et de l’art floral japonais (Ikebana) pour la presse et les influenceurs connectés ; une masterclass exclusivement dédiée aux prescripteurs autour de la gamme des vins de Bourgogne accessibles (appellations régionales et villages) ; et une dégustation au cours de laquelle les importateurs présenteront leurs sélections de vins de Bourgogne aux cavistes, sommeliers, distributeurs ou journalistes.
Comme à Londres et Hong Kong, la Bourgogne Week Tokyo est appelée à devenir un évènement récurrent. Le Japon est le 3e marché des vins de Bourgogne à l’export, avec une part de 11 % du CA et de 9 % du volume en 2017. Si les vins de Bourgogne sont touchés par le ralentissement global des importations de vins au Japon (- 3,3 % en volume, pour + 5,8 % en valeur), ce marché reste prioritaire pour le BIVB. Frédérique Hermine (VSB 1643-1644 du 20 avril 2018)