Bodegas – canopée de vin rouge SL stéréo, 2019 variétés syrea Espadeiro, Pack de 3 bouteilles de 75 cl

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Canopée BODEGAS SL vin rouge stéréo 2019 variété syra Espadeiro Pack x 3 bouteilles 75 cl

Canopée Bodegas et Bodegas Attis présentent une stéréo 2019. Un coupage composé de la syrea de la mntrida DOP, qui apporte la première et la spadiiro de l’océan de la RIA Baixas, à partir de la deuxième. Un vin unique et spécial avec une année d’élevage dans des barils de chêne français, qui combine mer et montagne grâce à la particularité de cette fusion particulière.

D’un côté, la syrea à partir de 40 ans, traitée avec une intervention durable et minimale dans le D.O. Mntrida reflète toute la saveur du terrier, d’autre part, l’espadeiro aromatique, une variété clairsemée située dans la sous-zone de Val do Salnés si caractéristique des vineries ATTIS.

Comme dans l’édition précédente, l’étiquette 3D, avec lunettes de vision incluses, est le travail de l’agence créative en attendant. Son nom, stéréo, définit cette collaboration à deux bandes, car ce n’est pas une mono variétale et si ce n’est pas mono… est stéréo.

Note de dégustation

Jolie cerise mûrie avec des garnitures violettes. Dans le nez on trouve un vin d’une grande complexe aromatique où les fruits rouges, tels que les canneberges, les groseille et la minéraux de la variété spadoiro sont fondus avec le chocolat de la variété, l’olive noire,

La Syrah.

En plus des notes de poivre, clou et chêne fumé d’élevage français. Un vin aux nuances tropicales et aux notes méditerranéenne dont le résultat est un vin élégant et parfumé.

En bouche il est savoureux, spacieux, avec une acide très rafraîchissante où il met en valeur la minéraux de la variété spadéiro et la carnosité de la syrea. Un vin spécial et unique à apprécier maintenant et avec un avenir très promis.

Vignoble:Syrea de vignes de 30 ans dans des sols sableux. Espadeiro de las riías bazas, de la subzona Val do Salnés.

Variétés: Mélange de deux variétés à 50% de garnacha high et souzon de l’océan. Manuel vintage dans des boîtes perforées de 15Kg. Sélection manuelle à l’entrée de la cave.

Parents:Fermentation alcoolique spontanée dans des barils ouverts de 500l. Macération totale de 15 jours avec 2 bazuqueos chaque jour. Manuel de Presse verticale. Fermentation malo-láctica spontanée. Âgés de 12 mois en tonneaux de chêne français.

Origine

es

Arôme

Saveur de fruits

Produit biologique

YES

Teneur en alcool en % volume

14

Types de Raisins

Syrah

Plats d'appariement

Viande rouge/fromage fort

Région de Production

Saw Gredos

Année de récolte

2019

Dégustation Saveur

sweet

Volume Net

75 cl

Type d’emballage

6 bouteilles

Wine

Red

Variety Syrah Espadeiro

Natural

Eco-friendly

Parties

Celbraciones

Meeting

Gastronómico

Stereo

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