Bodegas – canopée SL vin rouge Kaos 2015 variété grenachas protégée, nom d’origine mntrida, Pack x 3 bouteilles 75 cl

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Canopée BODEGAS SL vin rouge KAOS 2015 variété Garnacha protégée dénomination d’origine mntrida Pack x 3 bouteilles 750 cl

Le vin rouge Kaos des caves à baldaquin nous présente ce vin rouge de la mention originale V.T. Castile et leona, fabriqués à partir de variétés de raisin 100% Garnacha.

Dans sa recherche permanente de la garnacha parfaite, la canopée Bodegas se lance en 2007Kaos, C’est un rouge élégant avec peu de production, qui exprime comme aucun autre le plein potentiel de la garnacha de montagne. Ces conditions, couplées au respect maximum de la terre et aux productions limitées des vieilles vignes, permettent à l’essence du fruit de se concentrer sur la bouteille, ce qui donne un vin avec une personnalité unique, qui se trouve dans des barils de 500 litres pendant dix-huit mois.

Après des années renversée dans la récupération de vieux grands vignes, l’équipe de canopée a trouvé le paradis à Cebreros. Situé dans la vallée de l’alberche, dans les environs des pics neigeux de Gredos, le vigne de Cebreros se caractérise par ses pentes vertigineuses, presque barrancos, où les vieilles vignes répandent leurs racines à travers un sol en ardoise chaotique et acide.

Identification d’origine protégée: mntrida

  • Vignoble:Deux vignes de garnacha blanches de plus de 69 et 62 ans cultivées traditionnellement en verre. Sol sableux avec un fond d’argile.

  • Variétés:Grenache blanc 100%

  • Vintage:Le vintage est fait comme avec tous nos vins en boîte.

  • Brassage:Moitié fermenté dans des barils et moitié dans des dépôts inox.

  • Parents:Six mois en barrica avec batonnage et l’autre moitié en stockage fonctionnent les fines lees.

  • Production:1.850 bouteilles

  • Données analytiques:Alc. 14% Vol

  • FouIl a honneur d’être l

Notes de dégustation:

Bien couvert, sa couleur rouge vif rappelle le Picota mûr.

Dans le nez, il est complexe et élégant, avec une palette aromatique mettant en valeur les arômes primaires des fruits frais, de la peau d’orange et des herbes aromatiques, bien accompagnée d’une minéral qui est formulée dans les tons graphite, avec des arômes de cacao et des souvenirs grillés de la culture du bois français.

La bouche est sympathique, facile à boire mais intense et équilibrée, avec des tanins mûrs, fins et délicats qui prolongent le plaisir et la fruité.

Vin Unique:Les caves à baldaquin sont des vins uniques, à la fois par le soin extrême du vin, par la particularité des colis et par la façon particulière de les faire et de les élever. Étant ainsi, chacun de nos vins, un vin unique.

Plancher naturel:Raisin poussé sans aucun produit chimique ou herbicide, afin de garder le sol de nos vignes, véritables jardins, vivants. De cette façon, les caractéristiques du raisin de Garnacha sont maintenues afin de produire les meilleurs vins Gredos dont nous sommes capables.

Vignoble:Le raisin utilisé provient du vignes situé à Cebreros, entre les pics neigeux de Gredos et de gua arrama, qui se caractérise par ses pentes vertigineuses, presque bizarre où les vieilles vignes de plus de 76 ans répandent leurs racines sur un sol en ardoise chaotique et acide.

Brassage:Macération préférée froide de 15 jours, raisin entier, empreintes molles. Fermentation malolactique en barrica. Vieilli 20 mois dans des barils de 500 litres de chêne français.

Notre détient:L’auvent est situé dans le village de Camarena, à 40 km de Toledo et à 70 km de dubaï. L’origine des vins de canopée réside dans les différentes étapes du vintage, de la double sélection des raisins, une fois dans la vigne et une autre dans la vigne, jusqu’à ce qu’ils commencent à faire les vins, Marcher sur le vintage en petits tinos de 1500 litres pour extraire tous les arômes et nuances du raisin de la manière la plus douce.

Origine

es

Arôme

Saveur de fruits

Teneur en alcool en % volume

14

Types de Raisins

Garnacha

Année de récolte

2015

Dégustation Saveur

sweet

Volume Net

750 ml

Wine

Red

Kaos

Variety Garnacha

Vintage 2015

Natural

Eco-friendly

Traditional

Fieestas

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