Bodegas – canopée SL Vino Tinto Viña Escondida, 2017 variétés de grenachas protégées, nom d’origine mntrida, Pack x 6 bouteilles 75 cl

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BODEGAS – canopée SL Vino Tinto Viña Escondida, 2017 variétés de grenachas protégées, nom d’origine mntrida, Pack x 6 bouteilles 75 cl

Le printemps arrive et retoursLa Vigne Caché.Fleurs, fruits frais, plantes balistiques, minéraux.

Vin fabriqué avec une macération froide préférée, avec des motifs traditionnels doux pendant la fermentation. Ils sont symboliquement pressés, car ils sont très doux.

Il exprime une façon de comprendre le vin comme l’harmonie parfaite entre le continent, le vignes et le talent du vinothèque. C’est ce que les français appellent le terrier.

Note de dégustation

Couleur rouge rubis propre, lumineux et vif. Couche intermédiaire.

Énorme complexe dans le nez montre élégant et subtil. Arômes de cerises, violettes, fumées, prunes, encens, raspberry, mûre et bois bien assemblé avec flashs minéraux. Soyeux et très frais, facile à boire, avec un tanin poli et sympathique.

En boca il est découvert large. Son goût traverse la bouche avec une élégance étonnante et plein d’arômes minéraux. Rond frais et persistant, passage rapide, malgré sa bonne structure. Tanins mûrs et bonne acide. Longue et persistante.

Mentrida dénomination d’origine:Mentrida, Sierra de Gredos

Vignoble:Vin fabriqué avec des grappes du haut d’un vieux vin de garnacha de 93 ans avec un sol granitique. Ce dessus a ses vignes exposées aux quatre points cardinaux, recevant ainsi différentes expositions aux rayons du soleil, rendant la floraison parfaite.

Viniculture avec la philosophie écologique.

Variétés:Garnacha 100%

Vintage:Le vintage est fait comme avec tous nos vins en boîte.

Brassage:Macération à froid préférée, pressage traditionnel pendant la fermentation. La presse a été effectuée symboliquement, pressé très légèrement.

Parents:18 mois en poudre de 2.000 litres de chêne français, fermentation malolactique en poudre.

Production:2.270 bouteilles

Données analytiques:Alc. 14,5% Vol.

Origine

es

Arôme

Saveur de fruits secs/noix

Produit biologique

YES

Teneur en alcool en % volume

14.5

Types de Raisins

Garnacha

Plats d'appariement

Viande rouge/fromage fort

Région de Production

Saw Gredos

Année de récolte

2017

Dégustation Saveur

sweet

Type d’emballage

6 bouteilles

Wine

Red

Vine hidden cam

Variety Garnacha

Natural

Gourmet

Fiesta

Celebrations

Meeting

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